Venta nacional de cafés
Tostando y moliendo desde 1992
La Unión Majomut inicia la venta de café tostado y molido a partir de 1992, haciendo el tueste de café en una vieja torrefactora, la cual inicio la venta de café en bolsas de plástico con los mismos socios que querían comprar nuevamente el café a su organización y así evitarse el tueste en casa y hacer un mejor aprovechamiento de la leña. Poco después se empezó a realizar la venta de café tostado y molido en algunas partes del interior del país, a nivel estatal y local.
Más adelante se cambio y diseño el nuevo logotipo de la organización y junto con esto un nuevo empaque de papel kraft sencillo que hoy en día a muchos consumidores les gusta el empaque de papel artesanal, la presentación y el logo de la organización.
El actual mercado globalizado nos ha obligado a ser más competitivos, a tener mayor cuidado en los procesos de trazabilidad de allí que para nosotros es muy importante el control de la calidad del grano. Ya que nuestro café es calidad de exportación, debemos cuidar desde la producción hasta el tostado para tener una taza de aroma intenso, con sabores achocolatados, afrutados, con un cuerpo medio y una acidez agradable. Esto logró que pudiéramos tener la certificación de calidad de nuestro estado: el sello Marca Chiapas.
Para la venta de café tostado, existen varios niveles de tostado, cada uno con características propias, que responden a diferentes gustos o preparaciones específicas:
- Tostado Claro
- Tostado Medio
- Tostado Vienna
- Tostado Cubano
El tipo de molido se puede hacer con cualquier tipo de tostado, de acuerdo al gusto del cliente. Así mismo, de acuerdo a su preferencia usted puede hacer sus pedidos, pudiendo ser de un solo tipo de tostado y/o molido, o bien hacer pedidos mixtos de acuerdo a la exigencia del cliente.
Los tipos de molido que ofrece la Unión Majomut, son de acuerdo al nombre comercial como se conocen:
- Medio o Normal
- Fino (para olla)
- Viena
- Cafetera para Filtro (papel y/o trapo)
- Cubano
- Percolador ( Cafeteras de aluminio)
Si se desea obtener café molido, se cuenta con 5 tipos de molido, desde molido muy fino a molido muy grueso. Ofrecemos café en unidades de:
- 1000 gramos
- 500 gramos
- 250 gramos
Política de venta
Los pedidos son como mínimo cantidades de 10 Kg en las diversas presentaciones más el costo de envió; él envió se realiza de entre 8 a 10 días hábiles, después de haber realizado el pedido y de haber realizado el pago previo depositado en la cuenta bancaria de la organización. El tiempo de llegada a domicilio es de 5 a 8 a diez días de acuerdo a los tiempos de entrega de la mensajería o de la paquetería.
Para solicitar nuestro café, puede contactarnos a los números telefónicos de la oficina siguientes: (967) 67 8 3196 y (967) 67 8 8106 o, bien por correo electrónico a la dirección siguiente: ventas@majomut.org, indicando la cantidad de café que desea comprar, el nivel de tostado y molido conforme a la política de venta de la organización.
Comprando y consumiendo el café de pequeños productores organizados y certificados como el café Majomut, se estará contribuyendo a que no desaparezca el buen café.
¿Cómo se contribuye al comprar un kilo de café?
Con la venta de cada kilo de café tostado y/o molido, se estará destinando una parte de esa venta al pequeño productor para:
- Apoyar la siembra y producción de nuevas plantas de café,
- Apoyar las labores culturales del café,
- Apoyar el cuidado del medio ambiente,
- Apoyar la mitigación al cambio climático,
- Apoyar el autoempleo,
- Apoyar la conservación de territorio,
- Apoyar que los productores salgan menos y permanezcan más en sus comunidades (menguar la migración),
- Apoyar la sostenibilidad,
- Apoyar la producción de café orgánico y de calidad
Nos esmeramos por atenderle y brindarle un buen servicio.